Saffranskakor, pepparkakor och vitaminer
Häromdagen tittade jag igenom mina gamla nyhetsbrev på mailen, något jag inte har tagit mej tid till sedan jag började jobba över. Där hittade jag ett recept på en småkaka med saffran, likt den kaka som jag köpte på city gross någon gång före jul. Det var en spröd kaka med saffranssmak och den var överraskande god. Saffran är nästan bara förknippat med lussebullar hos mej (som jag tyvärr inte orkade baka till julen pga skilsmässan som bara stod still) och tänker jag på lussebullar så kommer pepparkakorna i nästa hand. På jobbet hade de en kampanj före jul, där man kunde köpa enstaka pepparkakor eller ett gäng i en påse. Om man köpte pepparkakor så stödde man stadsmissionernas projekt mot hunger och företaget som driver köket hos oss bidrog med lika mycket som vi köpte pepparkakor för, ett jättebra sätt att hjälpa till tyckte jag och goda var de också. Jag köpte ett gäng påsar både för sakens skull och därför att jag kunde äta deras pepparkakor utan att få halsbränna, något jag får av de flesta andra sorter.
Här kommer en fin bild på ett av bakverken från boken.
Idag söndag blev det ingen bakning tyvärr, men det kommer, var säkra på det!
Till jul fick alla på min avdelning en liten påse var från chefen, med lite småsaker i. Det var en glad överraskning och mycket uppskattat av oss alla, hon hade också skrivit ett litet kort till var och en där hon beskrev vad vi var bra på. Jag blev glad av den uppmuntringen, men tänk då på att det här var innan hon släppte bomben om mina tider, som jag har berättat om i ett tidigare inlägg...
Tja, det är tur att tiden går och att man glömmer vissa saker.
I januari fick jag ett mail från Fazer, där det stod att jag hade vunnit en bok av Roy Fares, i en av deras tävlingar. Det gjorde mej jätteglad, jag hade glömt bort att jag var med i den tävlingen, det var någon gång i november eller december förra året. I mailet stod att vinsten 'kommer inom kort' men det dröjde ca en månad innan boken kom hem i brevlådan och det var en lååång väntan innan jag äntligen kunde bläddra och drägla över bilderna...
Här kommer en fin bild på ett av bakverken från boken.
Jag vill gärna göra den här tårtan, om inte annat så för att bilden får det att vattnas i munnen, hihi!
Imorgon ska jag kanske gå till jobbet, jag är fortfarande lite velig så jag bestämmer mej imorgon bitti. Jag vet i alla fall att det kommer att bli några tuffa dagar innan jag kommer igång igen, men så är det, det blir vad det blir.
Idag är det onsdag och jag har jobbat både igår och idag. Det var enormt jobbigt igår och jag var så trött på kvällen, huvudet var rörigt och hängde inte med under hela dagen. Gissa om jag sov gott?! Chefen undrade hur jag mådde idag och efter mitt svar om yrseln och huvudet sa hon 'att kroppen har jobbat så hårt för att bli frisk att den inte har hunnit vila ordentligt'. Det stämmer faktiskt, nu när jag har funderat på det ett tag, hon har rätt. Det var inte länge sedan jag var sjuk och jag hade inte kommit igång som vanligt innan jag blev sjuk förra veckan.
En av orsakerna till att jag tvekade att jobba i måndags, är att jag upplevde något konstigt vid båda tillfällena när jag tog mej ner till centrum för att handla, i förra veckan. Jag kände mej lite svag och samtidigt låg, typ lite yr men ändå inte. Men när jag sakta tog mej till busshållplatsen såg jag hur det började flimra lite när jag tittade och det är väl inget underligt, om man bortser från att flimrandet inte var i hela ögonen utan bara i en liten del. Det var bara i nedre delen av ögonen och hade formen av blomblad, inget utanför "blombladen" bara innanför och det fanns kvar även när jag blinkade. Efter en stund försvann det och kom inte igen förrän nästa gång jag gick ut, visst är det konstigt?
Jag gissar på att jag inte var helt frisk och att jag överskattade min ork, något annat kommer jag inte på.
Nu har jag provat vitaminflaskan, till slut. Smaken var apelsin och persika (enligt flaskan alltså) och den var illgul! Men det var helt okej, smaken var en aning skarp men den smakar faktiskt apelsin. Överraskad? Oh ja, verkligen, men positivt och jag kan rekommendera den. Tonåringen tyckte om den, yngsten var lite tveksam men tyckte ändå att den var okej till slut.
Visst föredrar jag vitaminer i naturlig form, i mat, frukt och grönsaker, men det här känns okej ändå.
Positiv kram på er
Annoest
