iblandbakarjag

En hemmabakare som gärna provar nya recept men även gamla favoriter. Jag bakar för att må bra men självklart också för att det är gott!

Nu försöker jag!

Publicerad 2011-03-21 22:15:00 i Allmänt,

Hej!
Jag tänkte prova på att blogga, för första gången i mitt liv...
Jag vet, jag ligger lite efter jämfört med många andra men nu ska jag försöka och se om det här är något för mej. Med tanke på att det här är helt nytt för mej och att jag har ett heltidsjobb, familj så kan det bli lite knepigt att hinna med, speciellt nu i början, men jag kör på så får vi se hur det går.

Är en snart 40-årig tjej (ja, jag kallar mej tjej fortfarande, vill inte räkna mej till pensionärerna ännu...) med man och två söner, samt våra tre små nissar.

Jag gillar att baka, när jag bakar mår jag bra. Kakor, javisst, känns härligt när man hittar en ny favorit och speciellt när barnen gillar den med. Men det jag tycker bäst om att baka är ändå BRÖD! Mamma bakade ofta bröd när jag och syrran växte upp och det är väl en av anledningarna till att jag också har fastnat för det, men sedan gillar jag att få blanda ihop till en deg, att brottas med degen och jag älskar lukten av nybakat bröd. Ljummet så att smöret smälter, det är verkligen livsfarligt men underbart! För att inte tala om när familjen börjar sniffa och komma skuttandes ut i köket, undrandes vad det är som luktar så gott?! Yngsta sonen hoppas alltid på kakor, det är hans favorit, men sist när jag hade bakat rågsiktsbullar med russin kom jag ut i köket och där stod han glatt mumsandes och pillade bort russinen :-) Han gillar inte russin men vi andra tycker att det är jättegott i bröd.

Min lilla hobby är förstås alla mina recept, jag tror att jag började samla någon gång på nittio-talet...så då förstår ni att jag har en hel del (vi pratar ica-påsar och det är fler än en!). Mycket har jag ännu inte gått igenom, jag körde bara-samla-tekniken ganska länge, men de senast åren har jag börjat gå igenom dem lite sakta och har hittat några nya favoriter. Några har jag bilder på och dem ska jag försöka mej på att lägga upp, men med tanke på att jag brottades med en ny e-postadress en ganska lång stund (nej, jag tänker inte berätta hur länge jag höll på...) så behöver jag nog ha gott om tid innan jag lyckas. Men jag gissar på att det går ganska snabbt när man väl har provat att par gånger, som med allt annat.

Tills nästa gång, krams Annoest!

Om

Min profilbild

annoest

En vanlig tjej som mår bra när jag får baka, men det blir inte alltid lika mycket som jag vill.

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela