iblandbakarjag

En hemmabakare som gärna provar nya recept men även gamla favoriter. Jag bakar för att må bra men självklart också för att det är gott!

Goda saker som man blir sugen på

Publicerad 2011-03-27 00:17:00 i Allmänt,

I fredags fikade jag och tjejerna på vår avdelning, vi hade hjälpt till på en annan avdelning när de stod utan folk och då blev vi bjudna på fika. Vi åt en sagolikt god cheesecake! Den var verkligen god men så mäktig att jag inte orkade ta en bit till 8-( och tro mej, det ville jag. Men det roliga är att jag ännu inte har provat att baka en cheesecake och inte heller surdegsbröd...jag vet faktiskt inte varför, men den cheesecaken som vi åt igår vill jag kunna baka. Med andra ord, den var perfekt. Botten var nästan lite knäckig, fyllningen var gjord på philadelphiaost och överst var det ett lager av hallongelé, mumsigt.

Idag blev det en liten annorlunda middag bestående av toast, räkor, vitlöksbröd och lökringar. Gubben var sugen på räkor och jag ville ha toast, sen hade vi resten i frysen och så fick det bli. Ibland följer vi inte normerna för vad som man bör äta/vad som är nyttigt, utan äter det vi är sugna på. Det jämnar ut sig i längden och så länge man inte äter det varje dag så tycker jag inte att det spelar någon större roll.

Jag har lärt mej att man ska äta det man är sugen på, i alla fall när det gäller godis eller kakor, för annars går man och småäter av allt annat istället och då äter man mer bara därför att man inte kan stilla suget på det där speciella. Men jag försöker att inte äta upp allt av det där jag vill ha just då, utan ta lagom. Något jag också har upptäckt är att jag blir sugen på sött, gärna choklad, när jag egentligen är törstig, men där har jag bättrat mej. Jag har alltid en vattenflaska med mej och försöker ta en liten klunk då och då, för det är en annan sak som jag behöver bli bättre på, fortfarande. Har märkt att jag inte dricker så mycket och till slut får jag huvudvärk, och om det är så nu hur ska det då bli när jag blir äldre och får svårare att känna törst (har jag läst, vet inte om det stämmer)? Men tro inte att det var lätt att komma in i den vanan, nä då, det var många toabesök i början innan kroppen vande sig, och det tog emot därför att jag tyckte inte att vatten var så gott, föredrog läsk eller liknande. Men nu kan jag sakna den där klunken vatten, om det så bara är en mun så är det bättre än ingenting.

Fast ibland tar det väääldigt lång tid att göra en förändring, men människan är ett vanedjur och jag gillar att ha saker planerade för då vet jag vad jag kan förvänta mej. För min del så fungerar jag bättre då och det har sina skäl (sen att det är jag som har koll på barn, aktiviteter, räkningar osv har väl inte med saken att göra, va?). Min almanacka är ett nödvändigt gott!

Krams på er och ni släckte väl lite lampor ikväll?

Annoest

Om

Min profilbild

annoest

En vanlig tjej som mår bra när jag får baka, men det blir inte alltid lika mycket som jag vill.

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela